昆明市杂粮谷物重组米冲泡米生产线规格

昆明市杂粮谷物重组米冲泡米生产线规格，自嗨锅大米挤出机，自热米饭设备，方便米蛋炒饭生产线联合国粮食及农业组织（下称粮农组织）的粮食概念就是指谷物，包括麦类、粗粮和稻谷类三大类。
粮食主要包括：麦类小麦大麦皮麦青稞（元麦）黑麦燕麦（小麦）
稻类（大米）粳稻籼稻糯稻陆稻（旱稻）深水稻粗粮类玉米高粱荞麦粟（谷子、小米）黍（糜子）此外尚有作为补充主食用的粮食作物：小豆绿豆木薯番薯（红薯、白薯）马铃薯（土豆）

产品说明

从左至右:原料混合→ 挤压成型→ 一次干燥→ 二次干燥→ 抛光→ 筛选→ 包装

人造米是指淀粉类原料添加各种营养强化物质,用人工方法造粒、糊化、干燥制成与天然大米相似之颗粒。人造米以1:200～300的比例与大米混合,使混合后的米煮成的米饭的营养价值显著优于普通米饭。

中文名

原料配方

主要原料为薯类或玉米淀粉、碎米和面粉。此外尚需添加少量固结剂，如氯化钙、碱类及干酵素等。淀粉质量要较好，面粉量好使用面筋含量较高的强力粉或中薄力粉，以增加粘结力。碎米可增加风味，降低米粒的透明度。

淀粉用量可为30~70%，但适宜用量为40~50%，面粉用量应占原料总用量的30%以上。佳配合率是薯类淀粉40%，薄力粉40%，碎米粉20%；或者薯类淀粉50%，强力粉30%，碎米粉20%。