大棚是用竹木杆、水泥杆、轻型钢管或管材等材料做骨架,做成立柱、拉杆,拱杆及压杆,覆盖塑料薄膜而成为拱圆形的料棚。
大棚需建在向阳、避风、高燥、排水良好处,塑料大棚一般覆盖的面积为1-3亩。
大棚养殖也称暖棚养殖。 暖棚养殖是指在寒冷的季节给开放式或半开放式畜禽圈舍上扣盖一层塑料薄膜,充分利用太阳能和畜禽自身所散发的热量,提高舍内温度,减少热能损耗,降低维持需要,提高畜禽生产性能和养禽经济效益。暖棚养殖是一项、成熟、适用的技术,用较少的投入可获得与周密封闭式圈舍饲养畜禽相同的效果,可降低畜禽死亡率百分之二点七到百分之是三点五,提高肉蛋率比百分之十二到百分之二十五,节约饲料百分之十一以上,可促进良种和新技术推广应用,推进适度规模养殖的发展,实现畜禽产品均衡供应,是发展高产畜牧业的一项重要技术。
大棚饲养本地鸡可以说是目前大棚养殖品类里简单稳定的了,因为它对设备、条件、技术要求不高,很适合农村里的小规模的发展。而且棚养鸡的优势非常明显,具有成本低、投资少、农民容易接受、拆迁方便、选址容易、疫病传播大大减少、管理方便、饲养简单、劳动生产率高、灵活性大、周转快、时间短、养殖户可根据市场情况自由组织生产等优点。