熏鸡用烟熏设备，果木熏鸡烟熏炉设备
熏鸡用烟熏设备的机构比较特殊,采用灰盘结构.炉渣保护着炉篦.不能使用传统的煤气炉扎钎探火层高低的办法.烟熏率采用的往复式炉排式除渣方式,有着送渣、透气的优点。烟熏炉的安全性比较高，采用大截面的水封式防爆槽，配备智能自动化的控制器，能够自动控制水位、自动感应报警。烟熏炉的的操作控制比较简单，加料、除渣、送风集中电路控制。小型烟熏豆干机单人即可顺利操作。果木熏鸡烟熏炉设备并且采用直燃的技术，随着炉温的变化，煤气产量可以自动变化。自动停炉、停气。小型烟熏豆干机重启简单，不惜要管路排空等复杂操作。新型的烟熏炉取消了探火孔汽封结构，不需要水套来产生高压蒸汽，炉体水套压力变为常压。送风机能够随时开停，炉温可以自动控制。
熏鸡用烟熏设备主要有三个功能，烟熏，烘干，蒸煮，蒸煮需要外接蒸汽设备产生蒸汽，完成蒸煮，果木熏鸡烟熏炉设备烘干主要通过炉体两侧电加热管加热完成烘干，烟熏通过发烟室发烟进入炉体完成烟熏，经过烟熏后食品的颜色好看，口感稚嫩。
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