四川内江肉兔价格常年供应
四川内江肉兔价格常年供应
红酒烧兔肉
兔肉的嫩，被红酒包围，去除了兔肉的腥味，又了一丝丝酒香，土豆和香菇也被兔肉和红酒的味道着，家庭版的佳肴。
原料：兔肉、土豆、香菇、头蒜、葱、洋葱、油、红酒、豆瓣酱、香叶、八角、山柰、姜、干辣椒、花椒、粉、十三香、盐。
做法步骤：
1步、兔肉洗净后，砍成小块，放入粉、十三香和10克红酒腌制半小时。
2步、把调料搅拌均匀后，用保鲜膜蒙上腌制半小时。
3步、油热以后，捞出兔肉，注意把腌制出的水份倒出，别放入锅里。
4步、把兔肉煸炒十分钟，让兔肉表面略微金黄，放入花椒、香叶、山柰和八角煸炒出香料的味道。
5步、用剪刀把干辣椒剪成段放入锅中一起煸炒出辣椒的香味
6步、放入姜片和盐继续煸炒。
7步、放入三勺豆瓣酱煸炒出香味，此刻可以看到兔肉也金黄略微泛红。
8步、倒入50克红酒，同时加入50克清水，把葱落成捆放入锅中入味去腥，盖上锅盖焖煮10分钟。
9步、放入香菇和洋葱，洋葱去腥提味，香菇体鲜，焖煮10分钟。
10步、头蒜切成四块，让它与氧气充分结合产生大蒜素。建议煸炒兔肉的时候先切开，才能真正起到大蒜的作用哦！
11步、加入滚刀切成的土豆块和大蒜，加入盐后，烧30分钟。
12步、起锅前尝盐味如何，还可适当调味。
13步、出锅时撒上芝麻即可。
小贴士：油热以后煸炒兔子一定要把兔肉的水分煸炒到金黄。2、头蒜切成四块，让它与氧气充分结合产生大蒜素。建议煸炒兔肉的时候先切开，才能真正起到大蒜的作用哦！
肉兔种公兔的应注意以下几点1、留种用的公母兔一般3—3.5月龄时应分笼、单笼饲养，以防早配，互相斗殴。2、青年公免适时初配。青年公兔尚未发育完全，过早或过晚初配都会影响，配
种能力。通常情况下，大型品种种兔的初配年龄是7—8月龄，体重5—6千克;中型品种种兔在6
—7月龄，体重4—5千克;小型品种种兔在4—5月龄，体重2—2.5千克方可参 加配种。一般以
配种一次为宜，连续4—5天休息。初配的青年种公兔每天一次，连续配种2—3天休息
;成年种公兔每天配 种一次，连续3—4天休息，多配种2次，上下午各1次，连
续2天休息。喂料前后半小时不要配种或。使用过多 ，影响品质及使用年限
;相反，如果种公兔长期不配种而闲置不用或配种很少，不能及时接受，种公兔的性
欲就会受到抑 制而配种效果，所以应的使用强度。3、种公兔宜一兔一笼，以防止殴斗撕伤。公兔笼应与母兔笼保持一定的距离，以免
，影响公兔。4、种公兔的笼舍应保持清洁干燥，并经常勤打扫，勤洗刷。因为公兔笼是配种的场所，
在配种时由于不清洁常。肉兔种公兔的5、种公兔每天可出笼或在舍外活动1—2小时，让其多晒太阳，增强种公兔体质。常晒太阳对
预防球虫病和软骨症都有良好作用。但在夏季活动时，不要把种公兔直射的阳光下，因直
射光会引起过热，体温升高，易造成昏厥、脑、日射病等。6、种公兔在换毛期间体质较差不要参加配种。7、种公兔舍内应保持10℃一20℃，过热或过冷对公兔性机能及晶质都有不良影响。8、配种期要加强对种公兔的健康检查，发现食欲不振，粪便异常，精神萎靡，应立即停止配
种，采取措施，如发现有炎症或其他时，应及时。
兔子的饲养禁忌1、兔子的食物应该挑选新鲜的蔬果，并且在洗净后喂食。2、不要给兔子吃太冰、太烫、太辛辣或煮熟的食物。3、兔子给予人工饲料应该酌量，避免浪费饲料或兔兔因吃太多饲料而过重。4、不要随意摘取路边的花花草草来喂食兔子。5、每天应定时喂食兔子，养成良好进食的。6、如果要改换饲料，要每天更换一部份饲料循序渐进，避免兔子因此肠胃不适。7、让兔子每天有一定的运动时间，对消化有帮助。稳步发展”的经营理念，逐步发展为现代化的獭兔养殖基地。本场几年来本着繁育改良獭兔为
目标，选育并提纯了大批獭兔、肉兔、比利时野兔、长毛兔良种，皮毛高，生长快，耐粗
饲，抗病力强等特点。公司成立以来，始终以带动广大养殖户进入市场。推动养兔业技术创新
，帮助广大养殖户增收为目的，走“市场——公司——基地——农户”的运作，进一步扩
大企业规模，增强企业开拓市场、占有市场的能力，积极引导和鼓励小区与农户兔场建立合理
的利益连接，以点带面，以一企业带动一个地区的兔业发展的思路，限度地让利于养兔户，充
分调动养兔户的积极性。先后投放5万元种兔，带动4000余个饲养户。同时结合本地实际，走
化发展之路，树立了公司的良好形象，把利益同养殖户直接均衡分配，形成相辅相成、利
益共享的战略目标。公司对养殖户实行“供种、供药、供防疫、供科技（培训）、产品包回收
”等服务。
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