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食品证一般指的都是食品经营许可证，只不过大家熟知的叫法就是食品证，所谓的食品证遗失声明是一种法律方式，是丢失人需要在市级或者市级以上公开发行的报纸上声明公告食品证已经不慎丢失的通告，网络发布是无效的，不具有遗失声明的法律效力。可向申报部门查询是否有登报报刊要求。食品证即食品经营许可证遗失，书写证明内容需要包含食品证的：经营者全称、食品证编号、监督管理局全称、核准日期、作废该证件。需要注意的是某些特殊地区食品证上证照编号，有的话也要写上，具体的提前跟当地补办单位沟通清楚刊登内容要求和报纸要求，再去办理登报。

登报声明需要先证明，丢失的那些证件是你的，是所属人。需要提供一些相关资料，例如身份证等个人证件丢了，需要有以前的复印件，或者户口本就行。如果是対公的，需要丢失证件本身的复印件，以及法人身份证。到了报社，验证身份资料后，会给一份表格，让填固定格式的遗失信息，也就是登报声明的内容。注意填写正确。登报后，可以在报纸上找到相关内容，拿着报纸就可以到相应的机关单位办理。