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阿拉伯胶,也被称为阿拉伯树胶,是一种来源于阿拉伯胶树的天然胶质。它主要由两种成分组成:70%为不含N或含少量N的多糖,另外30%是具有高相对分子质量的蛋白质结构。多糖与蛋白质之间通过共价键相连,形成了阿拉伯胶特的分子结构。
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用途:阿拉伯胶作为食品稳定剂、乳化剂和增稠剂,在食品工业中广泛应用。它可以用于制作果冻、糖果、饮料、冰淇淋、面包等食品。
用途:阿拉伯胶在纺织工业中作为粘合剂使用。
用法:通常以粉末形式存在,并与适量的水混合制成胶浆,然后均匀地涂抹在纺织品的表面,用烘干设备烘干后形成坚固的胶膜。
用量:根据纺织品的材质、厚度和粘合需求进行调节,需严格控制使用量和涂布均匀性。