海藻糖无水是一种天然的甜味剂,常用于食品工业中替代传统的蔗糖、蜂蜜等糖类添加剂
. 医药保健品:海藻糖无水具有一定的益生菌作用,可用于生产益生菌饮品和保健品,有助于改善肠道菌群、
化妆品工业:海藻糖无水可作为护肤品和化妆品中的保湿剂,能够提供皮肤足够的水分,保持肌肤充满弹性和柔软度
【性状】本品为白色或类白色结晶性粉末。
无水海藻糖在水中易溶,在甲醇或乙醇中几乎不溶。
氯化物 取本品0.40g,依法检查(通则0801),与标准氯化钠溶液5.0ml制成的对照液比较,不得更浓(0.0125%)。
可溶性淀粉 取本品l.0g,加水10ml溶解后,加碘试液1滴,不得显蓝色