乳酸钙厂家 饲料级乳酸钙 乳酸钙添加剂 乳酸钙生产厂家 乳酸钙用途
乳酸钙的性状:白色至乳白色结晶或粉末,易溶于热水成透明或微混浊的溶液,水溶液的Ph值为6.0~7.0。在空气中易风化,加热至120℃失去结晶水。
乳酸钙的作用:可用作缓冲剂;面团调节剂;酵母食料;固化剂;抗氧化剂;果蔬护色剂,调味剂,增香剂。
乳酸钙的应用
1、用作食品添加剂。
2、乳酸钙可用于婴幼儿食品,使用量为23~46g/kg;在谷类及其制品中为12~24g/kg;在饮液和乳饮料中为3~6g/kg。
3、用作钙剂,作面包、糕点等的缓冲剂、膨松剂。也可用于面包、糕点、面食品、豆腐、豆酱、腌制品等。