娄底销售冬菇饺子厂家

肉类馅料尽量多搭配富含膳食纤维和矿物质的蔬菜，同时再加一些富含可溶性纤维的食物，如香菇、木耳、银耳及各种蘑菇、海带、裙带菜等藻类。它们可改善口感，帮助减少胆固醇和脂肪的吸收量，控制食用肉馅后血脂的上升。竹笋、干菜等也有吸附脂肪的作用。各种豆制品和鱼类也可以入馅，代替一部分肉类，有利于降低脂肪含量。吃饺子时还可搭配各种清爽的凉拌蔬菜。

饺子的历史可谓源远流长。据史料记载，早在先秦时期，就有类似饺子的食物出现。那时的饺子被称为“馄饨”，形状与现在的饺子略有不同，但已初具雏形。随着时间的推移，饺子逐渐发展成了如今我们所熟知的样子。从唐代的“形如偃月”的馄饨，到宋代的“角子”、“角儿”，再到明清时期的“水饺”、“水点心”，饺子的形态和名称都在不断演变，但始终保持着其特的魅力。

蒸饺（zhēng jiǎo）是民族传统节日食品，是每年春节必吃的年节食品。相传是中国东汉南阳“医圣”张仲景发明的。蒸饺制作方法是：面粉中加入一个鸡蛋，揉成面团，醒15分钟；将面团切段，做成饺子皮，放入适量馅料；将包好的饺子放在笼里，大火蒸15分钟即可。饺子不仅可以用猪牛羊肉和蔬菜作馅，鸡、鸭、鱼肉、蛋、海味、山珍、鲜蔬、干菜、果品等都可以作馅。