食品级高泡蛋白粉厂家

2025-01-22 00:17:28

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高泡蛋白粉常用于烘焙制品,预拌粉,溶豆等产品,因其具有良好的发泡性能,而且持泡力久等优点被用作烘焙制品中用着蛋清液的替代品,相对蛋清液容易被保藏等优点。

高泡蛋白粉的功能特性:

在原有蛋白粉特性的基础上,增强了起泡性。

主要应用领域:糖果,糕点制品等


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