CAS号:对于甘露寡糖(又称为甘露低聚糖)的CAS号,由于它是一类由不同聚合度甘露糖分子组成的混合物,因此没有单一的CAS号。用途: 甘露寡糖在纺织行业的应用并不普遍,但基于其化学特性,可能在某些特定的纺织品或处理过程中作为添加剂使用。甘露寡糖在食品工业中主要用作甜味剂、增稠剂、乳化剂和稳定剂。它可以增加食品的口感和风味,同时由于其低热特性,有助于控制食品的总热量。此外,甘露寡糖还能延长食品的保质期,提高食品的稳定性。
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