棱柱形晶体(含一分子结晶水)。熔点 303°C,相对密度1.33。溶于沸水和98%乙酸,微溶于乙醇,不溶于醚和丁酸。营养强化剂。一水肌酸(creatine monohydrate)被誉为*人气 的营养补剂之一,其地位之高足以与蛋白质产品并驾齐驱,稳居“*卖的补剂”之列。还能增加力量,增长肌肉、加快疲劳恢复。肌酸再人体存储量越多,能量的供丝就越充分,疲劳恢复的就越快,运动能量也就越强。当体能消耗较大时,人体每天大约需要5克左右的肌酸。但日常饮食中不能完全满足肌酸要求。
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