河北黑豆红色素厂家

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黑豆红，一种食物添加剂。以黑豆的种皮为质料提取。黑豆红色素包含矢车菊素-3-葡萄糖苷、飞燕草素-3-葡萄糖苷和矢车菊素-3-半乳糖苷三种花色苷，主要着色成分为矢车菊素-3-半乳糖苷。

黑豆红色素，为水溶性色素，易溶于水、稀酸、稀碱、稀醇，不溶于无水醇

黑豆红作用用途：

黑豆红色素作为食品色素可用于果汁饮料、配制酒、碳酸饮料、糖果、糕点、冰淇淋、酸奶等食品的着色

黑豆红用于 面包、饼干、糕点、糖果、果汁（味）饮料等的着色，为着色剂。