正规驼奶企业有完善生产资质,如 GMP 认证、QS 认证等,可通过国家相关网站查询厂家资质信息。还可通过网络评价、朋友推荐等了解企业信誉和口碑,选择度高、信誉好的品牌。
在我国,骆驼养殖主要集中在新疆、内蒙古等地,与牛奶相比,驼奶因营养价值高、产量且制作纯驼奶粉的原料成本高导致驼乳粉价格昂贵。驼奶粉火爆的同时,产品质量参差不齐、价格混乱、销售渠道鱼龙混杂等乱象充斥着驼奶粉市场,欺骗与假货现象屡见不鲜,如何辨别真驼奶、好驼奶,是广大消费者和经销商特别关注的问题。
新疆驼奶具有多种营养价值,包括:
1. 丰富的蛋白质:是身体组织和细胞的重要组成部分,有助于维持身体的正常生理功能。
2. 维生素:如维生素 C、维生素 B 族等,对新陈代谢、神经系统功能等具有重要作用。
3. 矿物质:含有钙、铁、锌、镁等,有助于维持骨骼健康、促进造血等。
4. 不饱和脂肪酸:对心血管健康有益。
5. 球蛋白:能增强人体的力和抵抗力。
需要注意的是,驼奶的营养价值可能因奶源、加工方式等因素而有所差异。