四川鸡蛋白粉厂家价格

2024-12-17 00:54:03

蛋清粉(又被称为生鸡蛋白霜)是由纯鲜蛋清特制而成的 商品,具备脱糖、脱腥、纯净度高、融解快速等特性,与此同时,该商品还具备较好的作用特点,如:高疑胶性(生鸡蛋白霜的疑胶抗压强度可达350g-700g/cm2上下,远远地高过大豆蛋白粉的疑胶抗压强度)、高搅拌性、破乳性、保水溶性等

食品产业 蛋白质粉在食品行业上运用很普遍。怎样作为老冰糖及白砂糖生产加工时的回应剂;生产加工甜品时可做为乳化剂;生产加工香肠等肉食品时用于提升延展性和切成片性;生产加工鸡蛋干等熟蔬菜制品时应用;生产加工食品时用于提升水面筋度;生产加工冰激凌、巧克力粉、清爽饮品、曲奇饼干等均有应用。

蛋清粉(又称鸡蛋白粉)是由纯鲜鸡蛋清精制而成的优良产品,具有脱糖、脱腥、纯度高、溶解迅速等特点。 色泽 白色或乳白色 黄色 淡黄色 浅黄色

纺织工业 在染料及颜料浆中加入35%~50%干蛋白的水溶液,可以增加印染的劲着性;若加以蒸热,即可使染料或颜料固着于纺织物上,所以,印染棉、绢、毛等纺织品时,常用蛋白粉做固着剂。

鸡蛋白粉倘若还原成蛋白液,就是取1份(蛋白粉)加入7-8倍的常温水,将蛋白粉放入容器内加入少量水轻微搅拌,使其调成糊状后将所需水完全加入,继续缓慢搅拌均匀为止,浸泡3-4小时即可完全溶解。

蛋清粉(又称鸡蛋白粉)是由纯鲜鸡蛋清精制而成的优良产品,具有脱糖、脱腥、纯度高、溶解迅速等特点,同时,该产品还具有良好的功能特性,如:高凝胶性(鸡蛋白粉的凝胶强度可达350g-700g/cm2左右,远远大豆蛋白粉的凝胶强度)、高搅打性、乳化性、保水性等,这些优良性质使蛋白粉在很多行业取得了广泛的应用:

标签:鸡蛋白粉厂家价格四川鸡蛋白粉
联系方式
陕西晨明生物科技有限公司

商家推荐产品

相关推荐

首页 > 陕西晨明生物科技有限公司 > 供应产品 > 四川鸡蛋白粉厂家价格
信息由发布人自行提供,其真实性、合法性由发布人负责;交易汇款需谨慎,请注意调查核实。

@2024 京ICP备2023012932号-1

电脑版

进店

微信

电话

  • 立即询盘