性状:D-木糖为无色至白色结晶或白色结晶性粉末,略有特殊气味和爽口甜味。其熔点约为114℃,易溶于水(如20℃时溶解度为117g/100ml)和热乙醇,但不溶于乙醇和乙醚。
用途:在工业领域,D-木糖的具体应用可能因行业而异。基于其化学性质,它可能在某些特定的工业过程中作为原料或添加剂使用。
用途:在化工领域,D-木糖被用于合成多种重要化学品,其中主要的是木糖醇。此外,D-木糖酸作为高值生物基平台产品之一,也被广泛用于合成多种化合物。
用法用量:由于D-木糖在农业中的具体应用方式尚不明确,因此无法给出具体的用法用量。在实际应用中,应根据具体需求和产品说明进行操作。
D-木糖是一种天然来源的还原性五碳单糖,其甜度约为蔗糖的50%。它主要从玉米芯等富含半纤维素的植物中提取,也可以通过化学或生物方法从其他生物质资源中制得。
在食品添加剂领域,D-木糖主要用作无热量甜味剂,适用于肥胖及糖尿病患者。它还可以用于脂肪氧化防止剂、制酱色的原料及通过美拉德反应制备食品调味剂。