抗坏血酸棕榈酸酯食品级米面制品油脂抗氧化剂

面向地区：山东菏泽

产品用途：食品级抗氧化剂

【产品名称】：抗坏血酸棕榈酸酯：维生素C棕榈酸酯，6-十六酰基-L(+)-抗坏血酸，为脂溶性维生素C衍生物。

【化学名称】:(S)-2-[(R)-3,4-二羟基-5-氧代-2,5-二氢-2-呋喃基]-2-羟乙基十六酸酯
【别名】:抗坏血酸棕榈酸酯
【分子式】:C22H38O7
【理化性质】:本品为白色或类白色粉末，几乎不溶于水，易溶于乙醇和甲醇，在二氯甲烷和脂肪油中几乎不溶。

【用途】：脂肪、油和乳化脂肪制品，氢化植物油，方便米面制品，面包中文名: 面包 ;