冷链仓储系统是一种用于储存和运输低温产品的物流管理系统。它通过科学的温度控制和管理手段,确保产品在整个储存和运输过程中的温度始终在适宜的范围内,从而产品的品质和安全。冷链仓储系统的出现,地提高了低温产品的储存和运输效率,降低了因温度波动导致的产品质量问题。
冷链仓储系统可以根据客户的需求,提供灵活的配送服务,包括定时配送、配送等,满足不同客户的个性化需求。注重安全管理,设有多重安全防护措施,如温度监控、防火防爆等,确保货物的安全。
冷链仓储也是一个以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温仓储过程。如对冷链仓储过程的控制不够准确的话,将会导致商品品质降低,以及组织结构上的改变、颜色的改变、碰撞挤压中的损伤以及微生物的繁殖等。