仁怀酱香酒_真正的酱香型白酒的口感和特点是怎样的呢？
的酱香型白酒的原料主要是以红樱子糯高粱、小麦以及赤水河的水，红樱子糯高粱主要是当地的的高粱富含丰富的维生素，为微生物的生长与繁殖提供了物质基础，同时使酒达到香气浓郁幽雅，因此酿造的酱香型白酒品质更好。
酱香型白酒是采用传统的酿造工艺，一年为一个生产周期，其中有两次投料，九次蒸煮，八次发酵，九次取酒，之后进行3年以上的贮存,在窖池和空气中庞大的微生物族群的共同作用下，各种有益的微生物尽数罗置酒体中，之后进行勾调，至少要经过5年以上的时间，才能进行出厂销售。
打开瓶盖后，幽雅细腻的香气扑面而来，之后细闻又闻到了酱香，饮后空杯仍有一股幽雅芳香，而且很长时间不会销售，美誉空杯留香。
在口感方面，以酱香为主，略有焦香，在口中逐渐释放，层次细腻，回味无穷。酒香铺满整个口腔和鼻腔，带来的是酱香冲击感。
酱香型白酒一般都是53°的白酒，这个时候水分子和酒分子谛和的好，才能稳固持久。相比其他香型的白酒，酒品更，口感更加醇厚、细腻。对于长期喝酒的消费者来说，一旦尝上酱香型白酒，就会打开白酒的新世界。
而且酱香型白酒不挂喉，不口干，即使喝多，第二天也不会有头痛感，不上头。
总而言之，酱香型白酒口感细腻悠长，酒体醇厚，受到很多酒友的喜爱，如果没有喝过的酒友们，可以一试，想必会醉在其中吧。
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