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酿制酱香酒的用水主要是赤水河的水,赤水河水质好,用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美。茅台镇还具有极特殊的自然环境和气候条件。它位于贵州高原最低点的盆地,海拔仅440米,远离高原气流,终日云雾密集。夏日持续35~39℃的高温期长达5
2025年01月12日 06:42:37
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贵州黔酒酒业股份有限公司 前身为成立于1958年的国营仁怀县台乡窖酒厂,是上世纪90年代前名列前茅的地方知名企业,2010年发展成为拥有5家实体企业的贵州省仁怀市茅台镇乡巴佬酒业集团。为响应贵州省委省政府"未来十年中国白酒看贵州"的战略部署,促进贵州白酒
2025年01月12日 06:42:37
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“‘一号标准’即黔酒一号(酒庄)酒标准Q/QJGF0001S-2022,是高于国家标准的企业标准。此标准完全服务于黔酒一号,凡黔酒一号中高档酒以上的,包括黔酒一号年份酒、酒庄酒,2023年起执行黔酒一号(酒庄)酒企业标准。”而黔酒股份2023年正式组建的黔酒一号品质研
2025年01月12日 06:42:36
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做贵州酱香新符号 随着“一号标准”一同发布的,还有黔酒一号最新品牌战略目标。 贵州黔酒股份有限公司董事长张方利表示,站在贵州酱香白酒新一轮高品质发展的机会点,黔酒股份将力争在五到十年,甚至是更远的时间里,通过不断的品质沉淀、市场深耕、品牌
2025年01月12日 06:42:36
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贵州省酿酒工业协会理事长黄平表示,标准的制定对酱酒产业的健康、良性、有序发展来说,是一种保障,有助于酱酒产业走向规范化、专业化、品牌化、资本化及规模化。黔酒股份推出“一号标准”,就是企业在自我要求、自我规范与自我提升。在本次发布会上,黔酒一号
2025年01月12日 06:42:36
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中国酒类流通协会常务副会长刘员在现场谈道,从市场流通的角度来看,酱酒消费全国化还有一段路要走,酱酒市场将面临着重新洗牌,这对于有实力、有底蕴,并且坚持长期主义的酱酒品牌来说,是一个向上的机遇。不难看出,突出强调的“一号”,是黔酒一号以品质为基
2025年01月12日 06:42:35