湖南邕江牌生料酒粉生产厂家
用途：
常用于酿制米酒、玉米酒，也可用于发酵木薯、高粱等含淀粉的原料，酿制成相应的酒类；还可用于发酵糠、草、菜叶、糟渣等下脚料原料，制成发酵饲料。
技术要点：
发酵过程中，每天搅拌一次，搅拌后，再密封发酵。
发酵期：夏天10天左右，冬天15天左右，观察发酵液不冒泡，且颜色转为淡黄色或淡棕色时即可蒸馏。
生料酒曲：是决定生料酿酒成败的关健，决定着生料酒的口感和品质的好坏。采用单纯糖化酶和活性干酵母配制的。
适用于含用淀粉或糖分的粮谷、果蔬，利用生料发酵方法生产各种蒸馏白酒和发酵酒。主要是使得粮食中的淀粉得到糖化，再经过酒化产生乙醇，也就是酒。
酒曲主要用来酿酒，用来维持酿酒时一些微生物的生存与繁殖，如酵母菌和乳酸菌等。它的主要来源也是通过一些方法使白米长出许多的菌丝，或者是一些发霉的谷物得来。也可以用来做原料糖，如麦芽糖一般。
“邕江牌”酒曲、酒饼由广西南宁市桂南酒曲有限公司(原国营桂南酒厂)出品，我公司是广西生产酒曲的中型企业，技术力量雄厚，生产工艺、成熟，检测手段科学、严谨，售后服务完善，“质量至上、用户”是我厂的一贯宗旨，四十多年来“邕江牌”酒曲、酒饼作为我公司的‘拳头’产品，蜚声海内外，在广大用户中享有盛誉，多次获奖，并荣获过区产品称号，产品不但销往广西、广东、贵州、湖南、云南等地，而且打入了东南亚，拥有广大用户，产品一直深受客户喜欢，为了满足新老用户的需求，我公司增加了发酵王、生料酒粉等品种，再上新台阶，欢迎广大客户订购。
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