鱼苗放养
鲈鱼暂养每立方米水体暂养苗种2000~3000尾,用氯霉素拨酒消毒,天投喂卤虫幼体,而后投喂新鲜鱼糜,鱼种培养至10公分左右按1.5尾/平方米投入养成池中养殖。
饵料选择
鲈鱼的饵料以低质杂鱼为主,同时辅以人工配料,因抢食快且摄食量大,定时定量投喂很重要,投喂时要掌握鱼吃饱,又不浪费饵料。
巡塘检查
鲈鱼养殖早晚都要巡塘观察,发现异常及时处理,巡塘观察内容包括鱼体活动情况及池塘水色、气味、透明度变化,还要注意池塘防逃设施和敌害等。
鲈鱼养成方式主要有两种:一是网箱养殖,另一种是池塘养殖。这两种养成方式,各有其优点,各地要因地制宜选择养成方式。一、网箱养成:具有生长快,产量高,便于集约化管理等优点,但一次性经济投入较大。1、结构和制作:(1)浮架。俗称渔排,由框架和浮子两部分组成。框架一般由6-12只组合而成,框架规格3×3米,框架以6-8厘米厚,25-30厘米宽的木板相连接,长度按渔排大小而定。框架外侧每个网箱加2个园柱型泡沫塑料浮子,外侧加1个塑料浮子。每个塑料浮子的浮力不应少于150千克。
、附着物的清除。网箱经一段时间使用后就会被一些生物所附着,不但增加了网箱的重量,更主要的是影响网箱内水体的交换。清除的办法是通过更换网衣解决。换下的网衣经高压水泵冲洗、曝晒、拍打以清除附着物。换下来的网衣用硫酸亚铜浸洗则效果更佳,其方法是用硫酸亚铜3-4千克,甲酸10-15升,加淡水400升浸泡2-3天,再用淡水冲洗干净。
更换网衣。按鲈鱼的生长情况和网衣的污染情况,要适时更换网衣。鲈鱼体长在5厘米以下时,用0.5-0.8厘米网目的网衣,鱼体在8-10厘米时,用1.2-1.8厘米网目的网衣,体长10厘米以上用2.5厘米网目的网衣或直接转入成鱼箱中。
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