本产品为淡黄色、棕色粉状物,气味芳香,是从玉米原料中低温制取的高蛋白产品,同时含有丰富的氨基酸、维生素及促进动物生长代谢的各种微量元素。用于配合饲料作原料或用作动物饲喂,适口性强,可增加喂养动物的蛋白摄入量及各种氨基酸、维生素、微量元素等营养成分摄入。
因不同用途、不同生产工艺生产的玉米蛋白粉营养成分不同,直接影响其有效利用率和饲料配方的经济效益。医药工业生产的玉米蛋白粉含蛋白质高达60%以上。其蛋白质含量分别比豆饼和鱼粉高21%和3.7%,是具有高蛋白质的饲料原料,同时粗纤维含量低于豆饼3.9%;医用玉米蛋白粉中脂肪含量豆饼和玉米籽实,配制成饲料后,饲粮脂肪含量高,有利于减少氨基酸氧化而生成较多的体蛋白,还能抑制葡萄糖和其他前体物质转化为脂肪;在高温条件下,还有利于能量摄入,降低畜禽的体热消耗,减缓热应激。
提醇玉米蛋白粉是酿酒工业的副产品,其蛋白含量较低,粗纤维含量高,营养价值不如医用玉米蛋白粉高,但因含有未知生长因子,添加到口粮后可显著提高动物的生产性能。
玉米蛋白粉中含7%~8%的柠檬酸,具有良好的促生长作用。
玉米蛋白粉是玉米籽粒经提取淀粉后的副产品,也叫玉米麸质粉,
1、含有丰富氨基酸和天然色素——叶黄素,是一种重要的饲料原料。
2、主要由玉米蛋白组成,其蛋白质营养成分丰富。
3、还含有少量的淀粉和纤维,并具有特殊的味道和色泽,可用于饲料使用,与饲料中常用的鱼粉、豆饼比较,资源优势明显,饲用价值高,所以在豆粕鱼粉短缺的饲料市场可用来替代豆粕、鱼粉等蛋白饲料。
4、玉米蛋白粉用作饲料中的优势在于该产品抗营养因子少,营养丰富、饲料安全性能好。
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