贵州种植辣椒历史悠久,地处云贵高原,山川秀丽,气候宜人。有着“一山有四季,十里不同天”的气候特征。使得辣椒得到广泛的种植和食用,孕育了种类多样个性不一的贵州特色辣椒。麻辣土豆片正是选用这得天厚的地理环境所孕育出来的红辣椒,辣椒椒色泽鲜亮,辣型饱满,香辣可口。
为了土豆片的脆爽口感,搭配传统的制作工艺,经典配方。全程由人工操作烘培制作,保留新鲜美味;经过适合的温度,烘培出飘香万里的土豆片,金黄诱人的表面,色香味俱全。撒上贵州特色辣椒、花椒磨制成的辣椒面、花椒面,此刻麻辣土豆片的鲜香味在四处逃窜。
薄薄的薯片,每一片都均匀的洒满了辣椒面,带着诱人的红色。
麻辣土豆片不添加任何色素及添加剂,非油炸、低脂、片片香脆,还原来自家乡的味道。吃上一口,土豆的醇香,轻薄香脆的口感在舌尖翻滚越吃越有味!正所谓:“辣嘴不辣心”。
上班的天,还是那么的枯燥。同事高美丽给小草送来了一包零食,说让我刺激一下~
咬下去,我的天呐,是爱吃辣的小伙伴的小零食啊!
没错,这就是来自贵州遵义的麻辣土豆片和土豆丝,吃一片就有内味了
论做油炸麻辣土豆片得看我国贵州地区的人民,这些地区的“土味薯片”才是真的香、麻、辣。
这些土味薯片产地是贵州遵义,为什么这些地方的薯片好吃,是因为云贵高原产出的高原土豆质地更蓬松,淀粉含量更高。并且云贵人民从古至今,烹饪洋芋都是一绝!
贵云贵州特产土豆片
觅食菌评分
★★★★★
土豆味浓 土豆片厚 质感十足
油分多 比较酥 不太脆
但是好吃啊太好吃!
开始吃就停不下来!
热量是什么我不在乎啦
在一堆日韩欧美的薯片里
用口味征服世界!扬我国威!
辣味在普通的辣薯片里比较重
吃的时候还是要注意不要被呛到
贵州的小吃很多,一份好的土豆片,不仅要炸的香脆,重要的还有洒在上面的辣椒面,贵州人对辣椒的要求是极其高的,如果辣椒面的味道不好,那是会大大减分的。
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