烟酰胺是一种重要的维生素B族成员,广泛存在于自然界中,如谷类外皮、酵母菌、花生、肉类、动物器官内脏、奶类和绿叶蔬菜等。性状:烟酰胺为白色针状结晶或结晶性粉末,无臭或稍有臭气,味微苦。在水或乙醇中易溶,在甘油中溶解,但在乙醚中几乎不溶。用途:在工业领域,烟酰胺主要用于生产其他化学原料和中间体,这些原料可以用于合成药物、染料、香料等。此外,它还可以作为电镀添加剂、光稳定剂等使用。
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