自贡供应中秋送礼礼盒月饼团购服务部

第四,注重情趣.我国烹饪很早就注重品味情趣,不仅对饭菜点心的色、香、味有严格的要求,而且对它们的命名、品味的方式、进餐时的节奏、娱乐的穿插等都有一定的要求.中国菜肴的名称可以说出神入化、雅俗共赏.菜肴名称既有根据主、辅、调料及烹调方法的写实命名,也有根据历史掌故、神话传说、名人食趣、菜肴形象来命名的,如‘全家福’、‘将军过桥’、‘狮子头’、‘叫化鸡’、‘龙凤呈祥’、‘鸿门宴’、‘东坡肉’……


第五,食医结合.我国的烹饪技术,与医疗保健有密切的联系,在几千年前有‘医食同源’和‘药膳同功’的说法,利用食物原料的药用价值,做成各种美味佳肴,达到对某些疾病防治的目的.”

后的台式月饼可说起步晚，因为台湾不兴过中秋，所以没有所谓月饼，多以绿豆凸代替，经过多次改良后，以卤肉绿豆凸受欢迎。 京式月饼中，有一种月饼的皮面是冷却后的清糖浆调制面团制成的浆皮，在熬制饼皮糖浆时，需用蛋白液提取糖浆中的杂质，提浆月饼由此得名。
现在的制作，因为所使用的白砂糖品质纯净，故取消了提浆这道工序。馅料主要有冰糖、青丝、红丝、玫瑰、青梅等。提浆月饼的特点是外皮油润细腻，松软适口，耐贮存。 提浆月饼的特色就是皮与馅的比例一样多，内馅比广式少了许多，多加了一些面粉，又有一股特有的香气，所以吃起来扎扎实实。香气的来源是因为内馅拌有麻油，因为少了许多油与糖，提浆月饼放在室温中，足足可以保鲜一个月，大的缺点是会掉渣，而且掉的不少。

因华美销售之旺，名望之高，环境之美，竞成商务旅游之一景，时有旅游团前来一游。
　　“团圆有华美，祝福有华健”。2009年，歌星周华健成为华美食品形象代言人。华美华健，珠联璧合。
　　吏善工勤，晨夜展力。如今之华美已成全国大型食品制造企业之一。
　　既务于勤，亦备其德。华美深知：消费者之认可，方有华美今日之成就。反哺之情，跪乳之恩。故华美汶川地震捐款、玉树地震捐款、西南干旱捐款、连续四年礼赠月饼于中国驻外维和、积极协办“东莞万人手印”以支持上海世博会等等义举不断。
　　继往开来，任重道远。华美人将一如既往，以成为焙烤行业的企业为目标，视向广大消费者奉献卫生健康的美食为已任，锐意进取，不断创新。

中秋晚上，一张圆圆的木头桌子放到院子中央，在天上的一轮圆月的清辉下，我们全家就围坐在圆桌旁吃月饼了。一家几口人，买来的月饼一人分不到一块。爷爷就用刀子，切成几个小块儿。爷爷疼我，给我一大半儿，他吃一小半儿。那时的月饼真香啊！馅里有冰糖、桂花、青丝、红丝、核桃仁······五颜六色，好看，很甜，真的好吃极了！全家都吃得很慢，一点渣儿都舍不得掉在地上。那可真个是名副其实的品尝呀。节日里，吃上这么好的点心，心情怎会不透着欢喜呢？
　　
　　“人逢喜事精神爽，月到中秋分外明。”中秋节那天的月亮，就是格外的皎洁，格外地明亮。举头望明月，那清亮的月光仿佛水银一般，泻到院子里，泻到赏月的每个人的身上、脸上。那情调实在温馨，那情调实在惬意。一年一度的团圆节，留下了多少珍贵的记忆呀。

月饼的滋味


近大街上忽又热闹起来：街两边红红绿绿的招贴画，音响中发出的让人四肢发颤的乐声，推销员声嘶力竭的叫喊，无一不鼓噪着，中秋又到了。

这是司空见惯的场景，每当遇到节日，沿街的店铺商家就会挖尽智商作出各种噱头，无非是赚些人气卖些东西而已，特别是中秋这样中国人比较在乎的节日，商家总是不会放过的，尽管推销的东西尚不知道有没有毒，能不能吃。

但是，不论是伤感还是兴高采烈，中秋总是按照自己的鼓点毫不客气的走来，管你是王公贵胄还是贫贱夫妻，都免不了为沿袭了上千年的节日大费周章一翻。

每到中秋，老婆都会买上各种款式和口味的月饼寄回我的老家，多的一年，她居然买了大概二十几斤的月饼寄回老家。我深不以为然，斥之为赈济灾民，瞧不起我父母吃不起月饼，老婆只是笑，不答。几日后父母来电话，说月饼收到了，左邻右舍的乡亲都品尝了几千里之外的月饼，啧啧称香，心理艳羡。

老家的月饼据说大部分是一块钱或者两块钱一块的，母亲说和我们寄的月饼没个比，硬硬的，牙口不好吃不消。这时候我不得不感谢老婆，想的周全，而且于无声处孝道尽显。

小的时候对中秋无特殊好感，因为家境的原因，我不记得有哪一个中秋敞开肚皮饱饱的吃上一顿月饼。一年中秋，父亲外出开会，我与母亲、哥姐四人平常的晚饭后也就睡下了，不知是什么时间，母亲轻轻的叫醒我，塞给我一个月饼，父亲正用刀将另外一块月饼切成四块。我好像很兴奋，抓过母亲手中的整块月饼三口两口的吞咽而下，然后仔细舔着粘在手上的残渣，眼睛还贪婪的盯着父亲正在切割的月饼不放。