西门塔尔牛原产于瑞士西部的阿尔卑斯山区,主要产地为西门塔尔平原和萨能平原。在法、德、奥等国边邻地区也有分布。西门塔尔牛占瑞士全国牛只的50%、奥地利占63%,现已分布到很多国家,成为分布广,数量多的乳、肉、役兼用品种之一。
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现在西门塔尔牛各阶段的价格比较平稳,市场行情比较稳定!一般四百斤大小的育肥公牛犊的行情价格在一万一千元左右,11000元上下,成品的肉牛大约在一千四五百斤的价格在每斤十八元到十九元之间,有的地方可能更高一些,基本上每斤单价都在十八左右!如果说四百斤上下的母牛价格大概在一万五六吧,再大点达到五百斤上下,它的行情能在一万七八,具体的要看母牛的形体质量怎么样,养西门塔尔母牛更看重的是它的质量,因为要长期来持有!现在大的西门塔尔繁殖母牛,次下牛犊子的,体重在九百斤至一千斤上下的,一般价格在两万五六,保踹的!第二次第三次下犊子的,一般体重在一万五六百斤的,价格在三万元上下!具体的价格要具体根据牛来定价!
搞好养殖业,技术是关键。霍贵勇在朋友介绍下,聘请了一位畜牧兽医驻场指导,自己也诚心诚意地跟着学习。养殖场还坚持自繁自养,避免因杂交带来的基因病,每年从吉林宏图牛业引进新品种,进行代系更新。2017年,养殖场存栏量突破100头,被命名为邢台市肉牛标准化规模养殖场。
今年38岁的蔡成勇,家住溪洛渡镇吞都村凉水二组。2000年,蔡成勇初中毕业后来到重庆打工,洗过盘子、当过搬运工、干过售货员,一干就是10多年。2012年,他在重庆丰都一西门塔尔牛养殖场无意间接触到了肉牛养殖,便产生了浓厚的兴趣。蔡成勇回老家探亲期间,发现老家的地理气候条件非常适合发展养殖业,于是他便下定决心,回乡养牛。
养殖初期,由于经验不足,只是收回了养殖成本。但他并没有放弃,在认真总结经验的基础上,于2016年12月,又投入资金60万元,进购牛犊70余头,开启了第二批肉牛养殖。为了养好这批牛,他白天割草、拌和饲料、喂牛、清洁牛圈,晚上就上网查阅资料、翻看书籍,钻研养殖技术。经过他的细心照料,一年后实现养殖收入21万元。