用法用量:在食品中的添加量需根据具体产品和口味需求来确定。我国规定,在饮料、糖果、糕点中的大使用量为3%。用途:在化工行业中,赤藓糖醇可以作为原料用于制造各种化工产品或助剂,满足不同的工业需求。 用法用量:化工领域中的赤藓糖醇使用量和具体用法会根据具体的化学反应和产品需求来确定。赤藓糖醇的溶解热较大,食用由其制作的食品时口腔内可出现清凉感,提升了食品的口感。此外,赤藓糖醇还具有防蛀牙的作用,因为口腔内细菌无法利用其大量增殖。
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