饸饹面培训石老磨饸饹面培训衡水饸饹面培训包您学会
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饸饹面是一道用料讲究、特色，已有千年前史的风味小吃。饸饹是一种圆形条状面制食物，初以荞麦面为布料，其参加用纯羊油熬制的辣椒和老锅汤及新鲜味美的羊肉，辅以八角、茴香、辣椒、胡椒、肉桂、葱花、枸杞等十余种佐料，吃起来不只味道鲜美，香而不腻，并且有暖胃去寒，滋阴zhuang yang ，保健防病的功用。清末，始以小麦面代替荞麦面，口感养分。《风味饮食总》一书称饸饹“舒脾艰胃，摄生至宝”。饸饹面,古称"河漏",又称"活络"。为北方及西北地区流行的面食，前史悠久，早在1400多年前,先人 jiu 用牛角钻6-7个小孔，孔如粗麻线巨细，面糊放入牛角内,落入沸水锅中煮成面条。
石老磨饸烙面培训内容：
1、学习手工和面、醒面、做面技巧
2、各种配料菜品的准备与处理
3、学习高汤的熬制技巧
4、学习面条的煮制时间与成熟过程
石老磨小吃培训有煎饼加盟以及各种地方小吃培训，面食培训、饼类培训、油炸系列、卤肉培训、凉菜培训、热菜培训、烧烤类培训、铁板类培训、烧饼类培训、盖浇饭培训、麻辣烫系列培训、砂锅类培训、火锅类培训、豆浆类培训、粥类培训、包子系列培训、特色早点培训等。石老磨小吃培训，邯郸饸饹面培训，邢台饸饹面培训，衡水饸饹面培训。
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