gap认证农业生产经营者:代表农场的自然人或法人, 并对农场出售的产品负法律责任,如农户、农业企业。
农业生产经营者组织:农业生产经营者联合体,该农业生产经营者联合体具有合法的组织结构、内部程序和内部控制,所有成员按照良好农业规范的要求注册,并形成清单,其上说明了注册状况。农业生产经营者组织和每个注册农业生产经营者签署协议,并确定一个承担终责任的管理代表,如农村集体经济组织、农民合作经济组织、农业企业加农户组织。
GAP是Good Agricultural Practice 的缩写,中文意思是“良好农业规范”。 GAP认证主要针对未加工和简单加工(生的)出售给消费者和加工企业的大多数果蔬的种植、采收、清洗、摆放、包装和运输过程中常见的微生物的危害控制,其关注的是新鲜果蔬的生产和包装,但不限于农场,包含从农场到餐桌的整个食品链的所有步骤。
*符合国家政策导向**:GAP认证符合国家对农产品质量安全“全程监管、源头治理”的思路和产业政策,有利于推进农业现代化和社会主义新农村建设。 综上所述,GAP认证对于提高农产品质量与安全、增强产品竞争力、提升企业形象与度、提高企业效益以及促进可持续发展等方面都具有显著的好处。