根据晚稻水分高、易受热发霉等特点,对超过安全水分标准的晚稻应进行干燥处理或尽快通风,逐渐降低其含水量。水分达标后,利用低温季节通风,将粮温降至5-10℃以下。在气温升高前,可利用稻谷导热性差的情况及时进行密闭贮藏,以减少外界条件的影响。
粮面冷却机能粮堆处于低温状态,抑制粮食的呼吸速率和虫、霉的生长,延缓粮食老化和品质变质,对环境无害。机组出风口的温湿度可人为调节。它不受自然气候条件的限制。它可以随时处理发霉和热的食物。还可根据实际需要达到冷却析出、冷却保水、冷却回火等效果。
在储粮工作中,粮温是监测粮情的首要指标。无论是害虫的异常积累,还是微生物的大规模繁殖,都会体现在粮温上。由于谷物是热的不良导体,当某些部位的温度直接反映了谷物的温度时,实际的谷物状况可能发生了很大的变化。这就需要保管人定期监测粮温,及时分析粮温数据。 ,把握粮温变化趋势,严格控制粮情变化。