桂花为木樨科、木樨属,是中国特有植物,也是我国传统名花之一。因其叶脉如圭而称“桂”;因它材质致密、纹理如择,又叫木择;是木择科的一种常绿木本花卉植物.桂花树形美观,终年翠绿,枝叶繁茂,花小而芳香,其古朴典雅,清丽飘逸的风格,深受人们的喜爱,可谓“占三秋压群芳”。自古以来,桂花被当作吉祥、友谊、高雅的象征,互相馈赚。桂花幽香而不露,秀丽而不娇,清雅高洁,香气浓郁,以其的花香受到人们的青睐,深受历代文人墨客的喜爱,留下了一大批咏桂佳作,如李商隐的“昨夜西池凉露满,桂花吹断月中香”,李贺的“联翩桂花坠秋月”,虞俦的“桂子飘香月中闻”,把月和桂的形态、神态、仪态和情绪刻画得活灵活现,默颂着这样的诗句,好似身临其境,忘却了外面嘈杂的世界。
桂花有一个美丽的传说:自古以来,人们谈到桂花,常把桂花树和月亮联系在一起,传说月亮里有一座广寒宫,寂寞的嫦娥仙子就住在官中,宫里长着一棵挺拔高大的桂花树,树身高达500余丈。所谓“月中有丹桂,自古发天香”,指的就是这棵桂花树。其桂树,高五百丈,生长很快,不砍宫里就容纳不下。于是,玉皇大帝便命一个学仙修道触犯了天规的西河人吴刚,天天去砍那棵桂花树。但是,由于它的愈合力和再生力都很强,随砍随合,总不能伐倒.从此,吴刚也就只好长期过着“金风玉露伴素月”的生活。千万年过去了,吴刚总是每日辛勤伐树不止,而那棵神奇的桂树却依然如故,生机勃勃,每临中秋,馨香四滋,只有中秋这一天,吴刚才在树下稍事休息,与人间共度团圆佳节。毛泽东的诗词“问讯昊刚何所有,吴刚捧出桂花酒”,就源出于这一典故。
浇水:做到适时适量的浇水,掌握“见干、见湿”,不干不浇、浇则浇透,一般夏季浇早晚;冬季中午浇;掌握“二少一多”,即新梢发生前少浇,阴雨天少浇,夏秋季干旱天气需多浇。
施肥:春季发芽后,约每隔10月一次施用充分腐熟的稀薄饼肥水,促使萌芽发枝。7月份以后施以稀薄的腐熟鸡鸭粪水或鱼杂水,或在上述肥液中加入0.5%过磷酸钙,促进发芽分化。9月初施后一次以磷肥为主的液肥,则桂花生长茂盛,开花多、味香。如果施肥不足,特别是磷肥不足,则分枝少,花也少,而且不香。
繁殖:桂花可用播种、靠接、切接、压条、扦插等方法繁殖,一般以靠接和扦插繁殖为主。靠接的砧木为小叶女贞,接合后当年就可开花,靠接时间多在夏季进行。采用扦插方法可以繁殖大量桂花苗,时间多选择在树液即将流动的2月,为促进生根,防止病害,插穗在扦插前1个月用800~1000倍敌百虫药液喷洒,插~15天再用石灰水消毒,临扦插前用100ppm的萘乙酸溶液浸泡插条基部8~10小时.插稼入土深2/3,扦插后立即浇透水,并经常保持一定的湿度,还可在苗床上方设立遮阳网。约2个月后即会生根。第2年移植一次,第3年就可以出圃栽种。盆栽桂花,夏季可置庭院阳光之下,不需遮荫,冬季在一般室内即可安全越冬。
桂花具有丰富的文化内涵,桂花造景早在西汉时期就已经被应用,至明清时期,桂花成为私家园林造景的主要材料,到现代桂花在园林中的应用更加广泛,应用的形式和手法也更加多样化。
我国古典园林中,多将桂花种植于窗前、院中、路旁、池边等与各种地形、山石、建筑结合起来构成传统的园林桂花美景,起到美化、绿化和香化的效果。在我国古典园林中,桂花的配置手法多种多样,有双桂当庭,在庭院中对植两株桂花树,以此作为一种精神寄托;有金玉满堂,指在庭院中将桂花和玉兰对植,希望能够荣华富贵;有玉堂富贵,是指将玉兰、海棠、牡丹和桂花四种植物相配置,种于庭院里,或者加上迎春称为玉堂春富贵,寓意喜庆和富贵。玉堂富贵,竹报平安是指将玉兰、海棠、牡丹、桂花、竹子、芭蕉、梅花和兰花配置与庭院,称为庭院名花八品,寓意喜庆、平安、富贵。
现代园林十分重视生态性和科学性,强调事物群落的合理性和稳定性,在选择与桂花搭配的植物时,应选择那些能与桂花协调相处的植物[4]。园林中能与桂花搭配的常见落叶乔木有乌桕、黄连木、无患子、枫香、栾树、三角枫、山槐、白玉兰、朴树、紫薇、山樱花、水杉等;常绿乔木有广玉兰、香叶树、红楠、木荷等;落叶灌木有水杨梅、白鹃梅、木芙蓉、木槿、腊梅、丁香等;常绿灌木有石楠、柃木、南天竹、檵木、火棘、含笑、枸骨、海桐等;藤本植物有络石、金银花、木香、铁线莲等;地被植物有二月兰、麦冬、石蒜、葱兰、吉祥草、沿阶草、紫茉莉、鸢尾等。