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不限量 | |
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一品 | |
1*25kg/桶 |
产品名称:鸡骨高汤
品牌:一品
产品类别:高汤
是否进口:否
原产地:河南
售卖方式:包装
等级:
净含量:50公斤/桶
保质期:6个月
储藏方法:阴凉,干燥
产品规格:50公斤/桶
联系方式:18595651660
联系人:张光
河南一品香源食品配料有限公司牛骨高汤浓缩骨汤火锅/麻辣烫/牛肉面 关东煮汤料,本品常用于火锅、麻辣烫、面食、卤菜、米线等产品,作用是代替老汤入味,调节汤汁的增白效果,提鲜,口感更加浓郁。使用方法:1克兑开水80克,葱段、姜片、盐等自己适量放。建议:鸡骨和鸡骨1:1(或者鸡骨和牛骨1:1)比例使用效果更好!河南一品香源食品配料有限公司支持香精香料小吃调味粉风味腌料火锅底料高汤类等各种调味品定制,配方还原,代加工,以及各种餐饮调味料的定制,可联系我们拿样。
主料时蔬、豆腐皮、鹌鹑蛋,配料高汤、麻辣烫料包、火锅蘸料。材料,将豆皮卷好切开。很多人都认为买点中药材,熬锅高汤,煮些肉食,就能卤出来卤菜,熬高汤,产品腌制、造型、调色,调味,火候,下锅,全过程掌握好的人是少之又少,暂且不说街边的卤菜店做出的卤菜有的好吃,有的难吃,吊高汤,高汤是卤菜的骨骼,卤菜的开端就是先吊一锅的高汤,大骨头 是选择老母猪大骨,还要加土老母鸡,鸡油,猪板油等原材料,煮上十几个小时,直至食材煮的像干柴一样,精华全部煮进高汤里,第二是吊高汤,高汤是卤菜的骨骼,卤菜的开端就是先吊一锅的高汤,大骨头好是选择老母猪大骨,还要加土老母鸡,鸡油,猪板油等原材料,煮上十几个小时,直至食材煮的像干柴一样,精华全部煮进高汤里。
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张光 |
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无 | |
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咸味香精,高汤火锅腌料 | |
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