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| 锐思创 |
素肉粉精选植物胶体原料，经过科学配伍而成，与传统的食用胶体不同，本品具有的乳化性、增稠性和热凝性，火锅料肉灌制品通过按比例添加，能在较高温条件下形成脆性强、有咬劲、结构丰满的产品，从而显著提升产品品质,此品与复配增稠剂A1搭配添加0.4%效果更佳,可不再使用卡拉胶.
参考用量：乳化浆的添加量是5%-35%
产品特点：
1、肉灌制品中添加，可提升弹性增强咀嚼感，表面光洁抑制淀粉返渣，提升品质降低成本。
2、冷冻调理制品中增加粘性结构，改善淀粉粉感，制成品抗冷冻、抑制返生、弹韧性增强。
| 青岛锐思隆食品配料有限公司 | |
| 尹文献 |
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| 15953216555 | |
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| yinwenxian@126.com | |
| 0532-66083150 | |
| 青岛市李沧区四流北路43号红星产业园内 | |
| 无磷保水剂,德国肉制品磷酸盐,牛羊肉去黑线,牛羊肉保水抗氧化 | |
| http://m.huangye88.com/qiye_yinwenxian/ | |
