贵州丰客酒业有限公司是一家位于中国酒都茅台镇、釆用古法传统工艺酿制酱香型白酒的创新型企业,是以酱香型白酒的研发、精酿、生产、销售为一体的综合性企业。 我们的酱香型白酒(大曲酱香酒)的工序复杂,且生产周期长。从原粮开始,“九次蒸煮、八次发酵、七次取酒”,为期一年,然后经过五年窖藏,后进行勾兑、调配,一瓶酱香酒至少需五年才可出厂。“一年一酿,五年一出”,期间所耗费的生产成本、储存成本等都比较高。 酱香白酒其酒精高度为何却始终把酒精度数定为53°? 这个度数意味着什么? 这成了很多人不解的问题。茅台酒用..