烧麦教学-传统

　　烧麦是非常引人喜爱的特色小吃，据说起源于包子。它与包子的主要区别除了使用未发酵面制皮外，还在于顶部不封口，作石榴状。早称稍麦，“以面作皮，以肉为馅，当顶做花蕊，方言谓之烧卖。”如果把这里“稍麦”的制法和今天的烧卖作一番比较，可知两者是同一样东西。

　　近年来就有烧麦这一种小吃，烧麦做法也都大不相同，大多为普通人手工制作的。近些年来本公司成立烧麦这一行业，对烧麦做法进行了研究，创造出来传统烧麦不同做法，我们是完全采用新鲜活羊将其宰杀，然后急冻24小时，我们公司培训中心都是采用羊肉部位，然后加入了自行研发的营养配方，打造出了的味道。

　　实战教学演练内容：面团的制作，馅料的调制，烧麦的包法及蒸制要求

　　在我们这儿都是由老师现场教学操作一对一讲解，学员从旁学习和观摩、学员自己按照所学流程制作成品，老师从旁指导、学员立完成成品制作，制作完成，老师点评给出指导改进意见、后期学员自我思索，老师引导，熟透操作流程，形成自我操作风格。

　　面团的制作，馅料的调制，烧麦的包法及蒸制要求

　　【优惠活动】本月报名者可享受本月优惠价格! 另有多种活动套餐价格{详情咨询在线客服}

　　【项目名称】烧麦小吃

　　【适合对象】想从事餐饮、小吃行业的学员

　　【培训费用】详细报价以及资料点击咨询获取(在线客服咨询)

　　【课程班型】白天班、周六日班节假日不休息

　　【班级班制】自由安排;实践一对一

　　【开课日期】长期、随到随学

　　【时间安排】3-8天小班授课，随到随学、自由安排时间(我们不限制学员的学习时间，直到学会为止.)

　　【售后服务】提供后期全套技术支持以及服务，可免费后期复学!

　　咨询老师：张老师(有优惠)

　　教学方式：老师一对一教学，手把手指导，现场进行参观，品尝口味满意后在考虑学习，随时随学，学会为止。