现在餐饮行业竞争小，投资小利润高的好项目，就是在三四线城市五线城市，或者说是一些经济十分发达的镇上，开几家一样品牌的烘焙加盟店生意十分火爆！现在一些大的品牌店，元祖，85度C，好利来，仟吉，罗莎，采蝶轩等等一些品牌烘焙加盟店都了一线二线城市，这样的城市，开店投资也是相当大的可是市场也是很大的，而且都特别受人们喜欢购买。而一些小的城市，有一些不是很的蛋糕店生意也是不错的，可是他们忽略了小城市，而小城市的发展，是一直在跟大城市学的，可是有些烘焙品牌店，对于小城市的市场，人口少，消费不高，等条件而忽略..