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肉味肽+肉感厚味足+去苦涩味+稳定耐煮5小时

吕艳 | 来源:青岛和众信食品科技有限公司 发布时间:2019-08-14
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产品单价
1.00元/千克
起订量
1千克
供货总量
100000 千克
发货期限
自买家付款之日起3天内发货
价格
面议
状态
粉末香精

产品优势:


1、肉感浓郁、鲜味绵长

2、厚味十足

3、不浑汤、不糊锅、去除苦涩味

4、稳定耐煮、耐煮5小时


具体应用:


1、火锅



应用案例


 老火锅


应用效果


 能增强产品肉感,提升鲜味,去除苦涩味


使用方法


 火锅打锅(三斤油、三斤水、一斤底料)加60克一包; 火锅炒底料添加量2%-6%


2、酱料




应用案例


 酱料等


使用量


 按需添加0.5-3%。


使用方法


 直接添加到食品配料中,用于调汤等环节中。




3、卤制



应用案例


 卤制等


使用量


 按需添加0.5-3%。


使用方法


 直接添加到食品配料中,用于调汤等环节中。



4、冷冻调理制品



应用案例


 冷冻调理制品等


使用量


 速冻调理制品中按肉量添加0.8-1.2%。


使用方法


 直接添加到食品配料中。


青岛和众信食品科技有限公司
联系人
吕艳
微信
18863957318
手机
18863957318
邮箱
1337465521@qq.com
传真
地址
山东省青岛市城阳区春阳路167号办公室908
主营产品
各种香精香料,鸡肉美味肽,去腥产品,护色保水
网址
http://m.huangye88.com/qiye_qdhezhongxin/

产品中心

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