河北驴大厨餐饮管理有限公司旗下驴大厨餐饮品牌，经过多年的不断发展与创新，形成了以驴肉火烧为代表，集全驴宴菜系及一百多道川湘等特色地方名菜于一体的新型复合式菜系。作为经营复合菜系的餐饮连锁企业，擅长于对传统美食的文化再造，公司在人文情愫、营养、食疗等方面具有新的特色。 驴大厨驴肉火烧系业内品牌、驴肉行业。驴肉火烧系传统地方风味小吃，属快餐主食类，被称为中士汉堡。一般热火烧夹驴肉，以腌小辣椒、小咸菜，调味开胃伴以喝汤、老豆腐、豆腐脑、羊杂、驴杂汤或小米粥为常规，妙不可言。 河北驴大厨..