至2015年底，全区皇冠梨42.2万亩、葡萄11.8万亩、核桃12.5万亩，预计皇冠梨产量12万吨，好市场源自好品质。经国内林果产品鉴定机构—中国农业大学食品科学与营养工程学院进行营养成分测定表明：凉州皇冠梨无论是在果实硬度，含糖量以及糖酸比等反映梨果实品质的指标上，都要显著优于雪花梨；对于同样的皇冠梨品种，凉州皇冠梨有较高的葡萄糖含量和较为合适的糖酸比，维生素C含量和各种矿物质及微量元素含量均表现出显著的优势，有良好的营养和经济价值；凉州皇冠梨中硒含量的平均值要国内其他产区皇冠梨。具有超长日照、温差、冰雪融水、..