尤溪县历史比较悠久，文化积淀深厚。始建县于唐开元29年（公元741年），是南宋理学家、教育家朱熹的诞生地。全国南方集体林区改革县、动植物保护管理试点县，有林地面积380 万亩，森林覆盖率达74.2%，活立木畜积量达1600万立方米。尤溪土鸡，肉质鲜美，鸡味浓郁，符合、绿色、有机食品的需求潮流。实施放牧野外，采食杂草、生物饲料相结合的喂养方式，150日龄左右达到自然成熟。数来，一直被当地选为妇女坐月子补充营养的上佳滋补品和馈赠亲朋好友的上佳礼品。