公司是一家拥有自主立知识产权和酿造发明专利的技术创新型企业，一直专注于酒类酿造新技术新产品的研究、开发、生产和推广。拥有国内各大专院校、科研机构和行业协会的各类人才为学术支持，具有立而的强大科研团队。 其中 享受特殊津贴： 梅慈云教授 华南理工大学化工与能源学院 研究生导师 ； 张东堂教授 清华大学，中国食品工业协会特聘，全国白酒主任委员， 国内白酒 ： 梅天雄 全国白酒委员，北京瀚泽沣酿造新型酒类陈化优化项目 主创和学术主持人。 蒋育萌 重庆诗仙太白酒业集团总经理、酿造师、窖藏浓香工..