肯德基风味炸鸡选鸡为原料，经过清洗、改刀、腌制、油炸等工艺制作而成。它以油炸鸡锁骨（鸡叉骨）为主，可制作鸡脖、鸡腿、鸡翅、翅中、翅尖、鸡头、鸡心、鸡肝等20多种产品。 肯德基风味炸鸡起源于山东省临沂市，是由我肯德基风味炸鸡加盟连锁总部于2009年研制推广上市。以临沂为中心，项目推出短短时间内便辐射至日照、济宁、济南、徐州等周边城市，并以此为基点，迅速发展至全国各地。截止2014年1月1日，肯德基风味炸鸡已辐射至北京、上海、河南、河北、江苏、浙江、福建、湖南、湖北、安徽等28个省的178个地级市。 为降..