河南朱砂桃原产于南阳·桐柏县西部，是桃品种中古老的品种之一；据《桐柏县志》介绍，桐柏县已有2000多年的血桃种植历史。分早、中、晚熟三个阶段。成熟周期仅有15—20天，较难储存，血桃颜色鲜艳，果皮表面有2/3以上的红晕，果肉呈大红色或紫红色，肉质相对较硬，脆甜，可溶性糖高达10.11%，熟后果肉和果核完全分离，果肉和果汁呈血红色，故名“血桃” 据营养学介绍，桃子富含多种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益。桃子在众多草本植物中具有重要的地位。 桃子，性味平和、含有多..