“渝少爷”是合肥自选王餐饮管理有限公司旗下另一品牌，主要以现下市场上为火爆的酸菜鱼加盟店为主，用外卖加堂口的新模式，一店多开、多店一体，满足不同年龄、性别、层次的需求。 合肥自选王餐饮管理有限公司隶属新银商集团旗下，集团主要板块包括餐饮、娱乐等投资，旗下拥有多家自选王直营店和加盟店，多家台北原唱量贩式KTV，集团本着以特色兴企、以创新发企、以人才强企、以管理固企以文化铸企的经营理念。以感恩回馈社会为终的目的，立足于国人的餐饮娱乐事业。