西安科菲餐饮管理有限公司成立于2015年，总部设有行政人事部、营运督导部、财务部、采购部、营销策划部、技术开发部等，经营品种以秦孝公老潼关肉夹馍为主，辅之面食、凉皮、酸辣粉、汤、盖饭等共类40多个品种，可满足各民族、各年龄段顾客的需求。西安科菲餐饮管理有限公司秉承“顾客至上、品质优良、环境舒适、价格适中”的经营理念，传承三秦饮食文化，并希望通过连锁经营的方式扩展到全国各地，实现“小吃也能创出”的愿望。