“鸡排大亨”的发展由90年代台北街头夜市开始，创始人早期在台湾经营着一家不起眼的奶茶小店，通过打拼，在短短几年间迅速崛起，并凭借着其特的风味和味觉享受获得了众多顾客朋友的喜爱和赞许。 在一个慵懒的午后，创始人边喝茶边思索：台湾美食继承了美食的传统，在此基础上进行自我创新形成了具有特个性的美食文化。随着两岸关系地不断发展，美食文化作为两岸文化交流的载体越来越被重视，大陆民众对原汁原味的台湾美食的需求日益增长。这么大的潜在市场，为什么不去开拓呢？为什么不去满足大陆民众的需求呢？经过一番思索后，创始..