生煎，又称生煎包子，是江沪一带的特色餐点，具有深远的饮食文化历史。 早尚海， 是由海派生煎传承人王成林先生打造的上海特色餐饮培训品牌， 打造海派生煎经典， 传承传统美食文化，带您穿梭老上海十里洋场，帮您寻找舌尖上的记忆。 生煎起源于二十世纪20年代的上海，是土生土长的上海点心， 早先都是由老虎灶和茶楼兼营的一种小吃，随着在上海及江南地区的广受欢迎， 生煎包也叫生煎馒头，是沪上小吃的代表之一， 也是无数人心中的头号经典美食，自30年代起出现了生煎的美食技艺。 作为民族传统的名吃，传递着..