久铖餐饮集团成立于2013年，从2000年开设家0048香辣虾到今天的集团餐饮，深耕餐饮行业23年，是一家以直营店面为主，集直营·运营·研发·工厂供应链为一体的综合型集团，旗下有0048香辣虾、鱼还是鱼、李不理砂锅菜、李渔夫地摊烤鱼，包括今年开放加盟的主打项目不给叫美蛙鱼头火锅等项目，本着开一家成一家、开一家火一家的经营理念，目前旗下所有的项目都做到了区域头部。仅旗下不给叫美蛙鱼头火锅就实现了均店营业额过千万，均店纯利润200万的经营结果。