新粤西楼品牌,由梧州市麦劲堡餐饮配送有限公司创立。麦劲堡企业是一家集产品研发、餐饮管理、熟食经营、连锁加盟为一体的化管理公司,自主品牌“新粤西楼”源于20世纪初,其以“纸包鸡”粤桂港澳。 纸包鸡,起源于清代,距今已有150年以上的历史了。作为两广家喻户晓的传统文化美食,其在1983年的北京人民大会堂举办的全国烹饪美食大赛上赢得“中国一绝”的美誉;在新粤西楼品牌的推动下,纸包鸡制作技艺更是在2014年入选梧州非物质文化遗产名录,并在第十五届中国美食节上荣获“中国名菜”称号。 新粤西楼品牌,成功开出了以纸包鸡为文化..